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Cake day: August 3rd, 2023

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    9 months ago

    So I asked someone from Hamburg (Northern Germany) if they liked Käsespätzle (the most beloved southern German dish). They had never heard of it.

    That made me think, so I asked my cousin’s wife from Bavaria (Southern Germany) if they had ever eaten Matjes (a pretty well liked and popular Northern German dish). She also had never heard of it.




  • Habe vor einiger Zeit eine Reportage über einen Flaschenhof gesehen; deren Problem war es, die ganzen Bierflaschen zu sortieren und an die richtigen Brauereien zurückzuschicken. Sehr zeitaufwändig und verlustbringend.

    Eigentlich sollten doch 5 standardisierte Flaschentypen reichen:

    • 0,33 nrw-Flasche (Vichy-Flasche)
    • 0,33 Stubbi
    • 0,33 l Langhals
    • 0,5 l nrw-Flasche
    • 0,5 l Euro-Flasche Bügelverschluss

    Und die Riesenmarken (Krombacher, Bitburger) sollten ihren Namen nicht in das Glas einprägen, dann ist das zurückgeben auch kein Problem mehr.

    Weinflaschen sollten auch auf ca. 5 Typen begrenzt und mit Pfand versehen werden. Pfand ist schon so tief in unserer Kultur, dass es sogar stört wenn etwas nicht Pfand hat. Also bitte, Kultur- und Heimatministerium.

    Bei Wein ist der internationale Markt ein Problem. Aber wenn Italien, Spanien und Frankreich mitziehen, ist es sicher möglich die Flaschentypen zu normieren.

    Und Glasflaschenpfand erhöhen sollte außer Frage sein. Für 8 Cent ist der Anreiz doch sehr niedrig und es landen zu vielen Flaschen im Wald oder zerbrochen auf dem Asphalt.